我國(guó)小型面粉機(jī)械行業(yè)存在兩個(gè)嚴(yán)峻問(wèn)題：一是，面粉加工行業(yè)能力嚴(yán)重過(guò)剩，開(kāi)工率太低，造成了資金、設(shè)備的閑置和浪費(fèi)，一是，小型面粉廠數(shù)量過(guò)多，規(guī)模普遍太小，不能實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。針對(duì)這個(gè)不容置疑的事實(shí)，國(guó)家近期有可能出臺(tái)調(diào)整性的政府法規(guī)，特別是對(duì)新建小面粉廠的數(shù)量、加工規(guī)模和技術(shù)水平等實(shí)行限制性審批。這會(huì)使相當(dāng)數(shù)量的小型制粉機(jī)械，因不符合調(diào)整要求而出現(xiàn)比較嚴(yán)重的結(jié)構(gòu)性過(guò)剩。其實(shí)小型制粉機(jī)械已進(jìn)入緩慢增長(zhǎng)和自我調(diào)整的發(fā)展階段，主要體現(xiàn)在老產(chǎn)品的更新?lián)Q代，面粉機(jī)械行業(yè)的新發(fā)展要求把工作重點(diǎn)從注重量的擴(kuò)張轉(zhuǎn)移到尋求質(zhì)量的突破上來(lái)。
盡管面粉廠發(fā)展大方向是規(guī)?；?、集約化，但受我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、不完善投融資體系、相對(duì)不足投資能力的約束，要求全部建設(shè)大型面粉廠尚不現(xiàn)實(shí)，而適度建設(shè)中小型面粉廠則符合國(guó)家發(fā)展政策和投資政策，這也是小型制粉機(jī)械的發(fā)展方向。
小麥面粉設(shè)備的出路是：
從發(fā)達(dá)國(guó)家制粉工業(yè)的發(fā)展軌跡可以看出，小型分散經(jīng)營(yíng)終要被大型集中經(jīng)營(yíng)所取代。針對(duì)國(guó)家對(duì)面粉工業(yè)可能作出的調(diào)整。要重點(diǎn)研制開(kāi)發(fā)符合國(guó)家發(fā)展政策的產(chǎn)品，在加工能力方面，應(yīng)主要生產(chǎn)日產(chǎn)50-100噸的產(chǎn)品，并對(duì)日產(chǎn)100噸以上的產(chǎn)品進(jìn)行開(kāi)發(fā)儲(chǔ)備。實(shí)際上，近兩年小型面粉機(jī)械的市場(chǎng)需求已反映出這一趨勢(shì)。
現(xiàn)階段比較受歡迎的是日產(chǎn)30-50噸的產(chǎn)品。技術(shù)檔次方面，應(yīng)看重開(kāi)發(fā)技術(shù)水平較高的產(chǎn)品。在我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和加工業(yè)都發(fā)生深刻變化的現(xiàn)在，生產(chǎn)廠家過(guò)多的考慮產(chǎn)品是面向農(nóng)村市場(chǎng)及產(chǎn)品價(jià)格的市場(chǎng)接受能力，顯然是不合時(shí)宜的。今后，小型面粉機(jī)械應(yīng)與大型制粉機(jī)械看齊，盡快縮小與后者在技術(shù)水平上的差距。向大中型成套制粉設(shè)備方向發(fā)展，開(kāi)辟了新市場(chǎng)，拓展了生存空間。提高產(chǎn)品的科技含量。在面粉加工行業(yè)低利潤(rùn)率的境況下，投資科技含量低的制粉設(shè)備，是面粉廠投資者不愿干的事。
面粉機(jī)械在使用中應(yīng)注意的問(wèn)題：
1、機(jī)器就位后須安放平穩(wěn)，并用地腳螺釘固定。
2、試車(chē)前應(yīng)先將機(jī)器的內(nèi)腔清洗干凈，并將前蓋用星形把手鎖緊。
3、接通電源后，應(yīng)注意其順序，使主軸按所示方向旋轉(zhuǎn)。
4、試車(chē)時(shí)應(yīng)注意機(jī)器是否有異常雜音，以便及時(shí)停車(chē)檢查。
5、在出料斗，安裝儲(chǔ)料袋。
磨面機(jī)的操作規(guī)程
1、軸承座內(nèi)潤(rùn)滑脂應(yīng)定期更換。
2、軸承座溫升不得超過(guò)35℃
3、不得隨意拆除電器及皮帶防護(hù)罩。
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